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Delle varie Vitamine D esistenti in natura solo la Vitamina D2 o Ergocalciferolo e la Vitamina D3 o Colecalciferolo, hanno interesse farmaceutico. Le vitamine D, pur non essendo derivati steroidei, derivano da precursori steroidei, le provitamine D subiscono l'apertura dell'anello B per azione fotochimica e termica associate producendo i Secosteroidi che hanno struttura simile agli steroidi. La Vitamina D2, contenuta nei lieviti e la Vitamina D3, contenuta nei tessuti animali, si ottengono a partire dall'Ergosterolo la prima e dal 7-Deidrocolesterolo la seconda, per irradiazione. La vitamina D per eccellenza nell'uomo è la Vitamina D3, che può essere assunta o con la dieta, con olii di fegato di vari pesci, oppure ottenuta per trasformazione del 7-Deidrocolesterolo, sintetizzato dalla cute, tramite irradiazione della pelle da parte della luce solare.
La Vitamina D è importante per un normale processo di calcificazione ossea; infatti, una volta assorbita viene trasportata nel fegato dove viene trasformata, ad opera di un complesso enzimatico, in 25-Idrossicolecalciferolo che, a sua volta, viene trasportata al rene.
Quando la calcemia tende a diminuire, le paratiroidi secernono il Paratormone il quale, oltre a promuovere la liberazione di calcio dalla matrice ossea, induce anche nel rene la trasformazione del 25-Idrossicolecalciferolo in 1a,25-Diidrossicolecalciferolo. Questo si comporta come un ormone in quanto, dal luogo di produzione viene portato, dal sangue, fino al sito di azione che è la mucosa intestinale. Qui il 1a,25-Diidrossicolecalciferolo facilita i processi di assorbimento intestinale di Calcio in quanto stimola, nelle cellule dell'epitelio, la formazione di una proteina che lega il Calcio e per trasporto attivo lo fa assorbire. Il fabbisogno giornaliero è di 0,01 mg di Colecalciferolo o Ergocalciferolo. Una carenza di vitamina D provoca nei bambini il Rachitismo: è una sindrome caratterizzata da un'insufficiente assorbimento intestinale di Calcio per cui la calcemia viene mantenuta a livelli normali a spese del calcio contenuto nelle ossa. La corrispondente carenza vitaminica negli adulti provoca l'Osteomalacia, cioè un rammollimento osseo. Un eccesso di Vitamina D causa nausea, perdita di appetito, sete, aumento della calcemia e fosfatemia con deposizione di Calcio e Fosfati nel cuore, polmoni, reni e conseguente demineralizzazione delle ossa.
Fonte: http://docenti.unicam.it/tmp/35.doc
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