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Pesci
Superclasse di Vertebrati acquatici suddivisa nelle classi Agnati, Condritti (o pesci cartilaginei) e Osteitti (o pesci ossei). I Pesci presentano corpo generalmente allungato e fusiforme, coperto di solito da scaglie e munito di pinne. Queste si distinguono in pari (pettorali e ventrali, omologhe agli arti dei Tetrapodi) e impari (dorsale, caudale, anale). Lo scheletro può essere cartilagineo (Condritti), parzialmente o totalmente ossificato (Osteitti). I Pesci hanno un cuore a due cavità, circolazione semplice (il sangue passa una sola volta dal cuore) e completa (non si mescolano sangue venoso e arterioso). L’apparato respiratorio è costituito da una camera branchiale, che negli Osteitti è protetta dall’opercolo.
Alaccia o Sardella d’Africa L’Alaccia (Sardinella aurita) della famiglia dei Clupeidi, è un pesce dal ventre rotondeggiante, con una prominente carena. La bocca non raggiunge il margine posteriore dell’occhio. Mascella inferiore leggermente prominente, quella superiore è priva di solchi mediani. Corpo coperto di squame grandi, cicloidi, caduche, assenti sulla testa, una squama lunga e stretta è presente su ciascun lobo della pinna caudale. Lunghezza massima 38 cm. La colorazione è blu verdastra dorsalmente, argentea sui fianchi e sul ventre, presenza di una linea dorata tra il dorso ed i fianchi e di una macchia scura sul bordo superiore dell’opercolo. Specie comune nel Mediterraneo, assente nell’Adriatico. Carni buone, discreta importanza commerciale.
Fonte: http://www.conpesca.it/pesci.doc
Sito web da visitare: http://www.conpesca.it/pesci.doc
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