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Cefalopodi
Tipo (Mollusca) di Metazoi Protostomi. Il corpo dei Molluschi nella stragrande maggioranza dei casi, è privo di scheletro interno, all’esterno è coperto da un guscio o corazza. Il corpo dei Molluschi è formato da tre parti il capo, che contiene gli organi nervosi (gangli cerebrali) e di senso (occhi e tentacoli), il piede, una massa muscolare ventrale, usato prevalentemente come organo locomotore, il sacco dei visceri, dorsale e rivestito da una lamina epidermica (mantello) che scende centralmente e ricopre parzialmente il capo ed il piede, creando le pareti di una cavità, che ha funzioni respiratorie. Al suo interno troviamo le branchie. Il mantello secerne la conchiglia, formata da sostanze proteiche (conchiolina) mineralizzata da cristalli di carbonato di calcio. L’apparato digerente inizia con una bocca, spesso fornita di organo muscolare (radula), munito di numerosi dentelli chitinosi. Funziona come organo raschiatore. Nei Molluschi predatori la bocca è dotata di un potente becco corneo. Nel sacco viscerale è presente l’epatopancreas, una ghiandola voluminosa, coinvolta nella digestione. Nella ma maggior parte dei Molluschi, ad eccezione dei cefalopodi, l’apparato circolatorio è di tipo aperto. L’apparato escretore è composto da reni molto semplici che sboccano nella cavità del mantello. L’apparato nervoso è formato da alcune coppie di gangli, collegati tra loro da fasci di fibre. La riproduzione è sempre sessuale, solitamente lo sviluppo è indiretto e più comunemente sono presenti due successivi stadi larvali. . La maggioranza dei Molluschi abita nei mari, alcuni anche in terraferma, comunque per lo più vicino a corsi d’acqua. Molti Molluschi costituiscono il cibo fondamentale per i pesci. Alcuni si usano anche come alimento, da parte degli uomini. I gusci dei Molluschi si usano per preparare diversi oggetti (ad es., i bottoni di madreperla), da certi tipi di ostriche si ricavano le pregiatissime perle. Comprendono sette classi Monoplacofori, Placofori, Solenogastri, Cefalopodi, Scafopodi, Gasteropodi, e Lamellibranchi (o Bivalvi).
Moscardino Il Moscardino (Eledone moschata) della famiglia dei Ottopodi, è un mollusco cefalopode simile ad un polpetto, caratterizzato da un mantello liscio o finemente granulato che, nell’animale vivo, emana un intenso odore di muschio. La testa è ben distinta dal corpo ed è provvista di due occhi laterali. I tentacoli sono muniti di una sola fila di ventose. Nei maschi, un tentacolo viene utilizzato per la riproduzione e serve per inserire all’interno della femmina gli spermatozoi. Il colore del moscardino è grigio bruno, si notano anche grosse bande nere. La taglia massima della specie, tentacoli compresi, è di 35 cm di lunghezza, con un peso di circa 600 – 700 g. Vive sui fondali fangosi e sabbiosi, tra i 15 ed i 90 m di profondità in gruppi di diversi individui e viene detto volgarmente polpo bianco e polpo muschiato. Si nutre soprattutto di molluschi bivalvi e di crostacei. La riproduzione avviene tra gennaio e maggio.Viene pescato durante tutto l’anno con le reti a strascico. Le sue carni sono discrete anche se non apprezzate come quelle del polpo.
Fonte: http://www.conpesca.it/pesci.doc
Sito web da visitare: http://www.conpesca.it/pesci.doc
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