I riassunti , gli appunti i testi contenuti nel nostro sito sono messi a disposizione gratuitamente con finalità illustrative didattiche, scientifiche, a carattere sociale, civile e culturale a tutti i possibili interessati secondo il concetto del fair use e con l' obiettivo del rispetto della direttiva europea 2001/29/CE e dell' art. 70 della legge 633/1941 sul diritto d'autore
Le informazioni di medicina e salute contenute nel sito sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo e per questo motivo non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico (ovvero un soggetto abilitato legalmente alla professione).
Fitness e body building significato di Zinco
Zinco: minerale con potenti effetti antiossidanti. Esso è secondo solo al ferro nella concentrazione nei tessuti. I cibi ricchi in proteine hanno discrete quantità di zinco: Vitello, maiale, agnello contengono più zinco del pesce. La carne scura del pollo ne contiene più della bianca. Altre buone fonti di zinco sono nocciole e legumi. Frutti e vegetali contengono meno zinco delle carni. Pertanto le diete vegetariane o ipoproteiche sono povere di zinco. Lo zinco svolge importanti funzioni: nell'uomo:è richiesto per gli enzimi della crescita cellulare inoltre, esso svolge un importante ruolo nel sistema immunitario. Lo zinco ha un ruolo importante nell'acuire i sensi come il gusto e l'olfatto, esso è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati.
Fonte: http://www.pgslombardia.org/wordpress/wp-content/uploads/2011/10/13-glossario.pdf
Sito web da visitare: http://www.pgslombardia.org
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