I riassunti , gli appunti i testi contenuti nel nostro sito sono messi a disposizione gratuitamente con finalità illustrative didattiche, scientifiche, a carattere sociale, civile e culturale a tutti i possibili interessati secondo il concetto del fair use e con l' obiettivo del rispetto della direttiva europea 2001/29/CE e dell' art. 70 della legge 633/1941 sul diritto d'autore
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ALE tipica della zona di Burton on Trent (East Midlands inglese). L’origine della qualifica “pale” (pallida-chiara) deriva dal fatto che queste birre erano più chiare delle PORTER scure che all’epoca imperavano a Londra. In realtà esse sono di colore ambrato, con una qualità più fine delle BITTER (corrispondono in sostanza a delle “BITTER Premium”) ed un gusto particolare, dovuto alla ricchezza di sali MINERALI che caratterizzano l’ACQUA impiegata nel processo produttivo
Fonte: http://www.globalexport.it/ita/pubblicazioni/images/babel/0610_Glossario%20del%20beverage.pdf
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"Ciò che sappiamo è una goccia, ciò che ignoriamo un oceano!" Isaac Newton. Essendo impossibile tenere a mente l'enorme quantità di informazioni, l'importante è sapere dove ritrovare l'informazione quando questa serve. U. Eco
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