Pilsener – pilsner – pils

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Pilsener – pilsner – pils

è la tipologia più nota e diffusa delle LAGER. Il nome è in onore della città ceca di Pilsen dove per la prima volta fu fabbricato questo tipo di birra. Dall’aspetto oro pallido, a volte con riflessi verdolini, il prodotto si caratterizza per un gusto secco, decisamente ma gradevolmente amaro e molto luppolato, con abbondante SCHIUMA e una GRADAZIONE ALCOLICA tra i 4 e i 5 gradi.

 

Fonte: http://www.globalexport.it/ita/pubblicazioni/images/babel/0610_Glossario%20del%20beverage.pdf

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